为贯彻二十大关于“全面提高人才自主培养质量”的会议精神，mobile365体育投注于11月8日下午邀请南京卫岗乳业有限公司生产技术部部长、mobile365体育投注食品科学与工程专业兼职产业教授万景春，走进我校方山校区课堂作了题为“乳品生产工艺设备及行业趋势简介”的应用专题报告会，报告会由学院食品科学与工程专业负责人陈守江教授主持，学院部分教师和全体食品专业学生聆听了报告。

万部长以卫岗乳品生产为主题，介绍了液态乳加工工艺流程及工序、工厂各生产系统和近几年乳品行业产品趋势。报告内容让同学们眼界大开，了解到书本和课堂无法获得的知识和内容，明确了乳制品现代化工业生产的复杂化、标准化和数字化特点，知晓了乳品行业的发展趋势是生产安全、健康、营养、货架期长、可数字化溯源的系列产品。万部长还勉励学生，“要不负青春、修德立身，注重个人全面发展，加强专业知识和技能的学习，抓住机遇，早日成才，为国家食品事业做出贡献”。

本次活动，进一步拓展了我院食品专业学生的视野、巩固了专业思想、明确了今后的学习方向、指导了未来的就业与成长，同时也充分发挥了产业教授参与学校教育教学工作，为推进“产教融合、创新创业教育”式人才培养模式及专业课程教学改革提供新思路。

撰稿：阮鸣

审核：贲爱玲 吴雨龙